咨询热线:13696851151
seo

当前位置:首页 > 新闻中心 > 新闻资讯

福州包点配送之素馅制作技巧

来源:www.fzxzwsp.com 发布时间:2018-02-03点击量:载入中...

福州包点配送之素馅制作技巧

福州包子

       平常我们在家里是会自己下厨做饭,有时候我们会包包子吃,不过对于包子馅,我们很多人爱吃肉的,不喜欢吃素的,其实只要按照正确的方法做出来的素包子,味道是非常美味的,所以福州包点配送为大家带来素馅制作的小窍门,学会了的话大家也都能在家里蒸出美味的素馅包子啦。
       素馅做法的四个小窍门:
       1、拌馅时加油防出水
       把主料切碎放入盆中,倒入少许食用油,轻轻搅拌一下,再把调好的其它材料拌进去即可,包之前再放适量盐。因为菜被一层油包裹,加盐就不容易出水了。
       2、加蛋清使素馅更“团结”
       很多初学者做素馅包子、饺子时,馅特别容易散。在拌馅的时候,放一些蛋清,让馅有一定的黏度,就不容易散了。
       3、葱姜碎过油更香醇
       一般人做素馅葱姜碎直接加到馅里了,其实放入花椒油在锅里里爆香更香醇提味呢,不信你试试,呵呵!
       4、辅料虾皮、花椒不可少

       虾皮和花椒看似很小的一部分,可在素馅里却起着举足轻重的左右哦,可以增加包子的鲜味,建议添加哦!

       福州鑫真味食品有限公司(www.fzxzwsp.com)专业提供福州包子馒头批发,福州早餐包点配送,福州速冻包子批发,福州团体餐配送等相关产品和服务,是行业当中极具实力的品牌销售和服务机构。
       业务咨询:13696851151
       电子邮箱:1278761339@qq.com
       公司地址:福州市仓山区阳岐路69号

qConzb4GSGUKIac7VEJGG1s9/1mdflkrpI3vpBH9q2FkpoQ8ThDpnYwYWweM19XBd1RyqvGw65cq6s6HgFLRKg==

闽公网安备 35010402350513号